Főszerepben a hal

publisher, cs, 2014-10-09 10:30

balatoninfo hírlevél

A tó sokféle hallal, a térség erdői vadféleségekkel, a jó talajú kertek kiváló zamatú gyümölcsökkel hívogatják a gasztronómiai élmények kedvelőit. Természetesen megkülönböztetett figyelmet élveznek a különféle halfajták, melyek számos rendezvény középpontjában állnak

Balatoni Halfesztivál (október 10-12.)

A siófoki éttermek séfjei tavaly bebizonyították, hogy ha halas fogásokról van szó, a fantáziának nem szabad határt szabni. Ezt folytatva a szervezők idén ismét kreatív halfőző versenyt hirdetnek, ahol a séfek – friss, szezonális hozzávalók és természetesen a legfinomabb halak segítségével – bemutathatják szakmai tudásukat és színes fantáziájukat. A különleges fogásokat az „éttermek utcájában” a közönség is megkóstolhatja, hogy mire számíthatnak azt a tavalyi ételekből kiindulva lehet megjósolni. Csak a példa kedvéért Siófok legjobb halétele így hangzott tavaly: balatoni fogasfilé burgonyapikkelyben, rókagombás, pontybelsőséges rizottóval és mangó chutey-val…

A kisebbek halas rajzfilmeket nézhetnek és majdnem természetes környezetükben, akváriumokban is megtekinthetik a haza halfajok nagy részét, végül a napi program pedig könnyűzenei koncertekkel zárul.

http://www.siofokportal.com

Szigligeti Süllőfesztivál (október 23-26.)

Immáron 8. alakalommal kerül megrendezésre Szigligeten a balatoni halak királyának, a süllőnek az ünnepe. Október 23-26 között a Balaton Várának településén minden a süllőről szól, közel s távol e nemes hal illata érződik és még az is megkívánja, aki eredetileg nem tervezte a rendezvény meglátogatását. A halon kívül természetesen kézműves termékek, házi készítésű ételek, italok várják az érdeklődőket.

http://www.sullofesztival.hu

További információk: Magyar Turizmus Zrt. - Balatoni Regionális Marketing Igazgatóság

Tel.: +36-87/482-023

E-mail: balaton@itthon.hu

Internet: itthon.hu/balaton

Blog: www.itthonabalatonon.blog.hu